El encuentro gastronómico más importante de la región, Nayarit-Vallarta Gastronómica 2025 , se celebrará del 12 al 19 de octubre en el Hotel Paradise Village, donde reunirá a chefs, sommeliers y mixólogos de México, Latinoamérica y Europa bajo el lema “Conectando mentes, conectando almas” .

La edición número 17 ofrecerá cenas exclusivas, catas de vino, degustaciones y talleres gourmet abiertos a profesionales y público general. Además, contará con conferencias de especialistas que marcan tendencia en la industria culinaria, como Daniela Mijares, enlace de Michelin México, y Valentina Ortiz Monasterio, presidenta de 50 Best Latinoamérica .

Entre las figuras internacionales confirmadas destacan el chef español Nacho Manzano, único con tres Estrellas Michelin en su restaurante Casa Ma

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