Con la intención de acercar la cultura, el arte y la educación a la sociedad, así como para conmemorar el Día Internacional del Mazapán, que se celebra el 12 de enero, Dulces de la Rosa y la Fundación Jaime Enrique Michel Velasco anunciaron esta tarde el Mazapán Parade, un festival que reunirá artistas plásticos en la construcción de 15 esculturas en forma del tradicional dulce mazapán que serán distribuidas en distintas ciudades y museos de México, en Guadalajara durante la Copa del Mundo de 2026 y en Estados Unidos.

El objetivo del Mazapán Parade es invitar a la ciudadanía a reflexionar sobre la cultura, la tradición y las expresiones artísticas mexicanas, resignificando el dulce como un ícono nacional, no sólo como un componente gastronómico del país. Jaime Enrique Michel Velasco,

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