Claudia Fontán compartió una receta que remite a la cocina de madres y abuelas: la tradicional pasta frola. Pero no cualquier versión, sino la del legendario libro de Doña Petrona, el primero que tuvo en sus manos gracias a su mamá. “Es un caballito de batalla delicioso. Siempre vuelvo a esta receta”, escribió en su publicación, donde también confesó el clásico dilema argentino: ¿sos team batata o membrillo?

La actriz optó por el dulce de membrillo y mostró el paso a paso para lograr una masa suave y aromática, con una base perfecta y un enrejado prolijo. Una receta ideal para tardes frías, para acompañar con un buen mate, y también para compartir.

Ingredientes (para un molde de 28 cm)

400 g de harina 0000

10 g de polvo leudante

180 g de azúcar

200 g de manteca

2 huevos

Ralladura

See Full Page