Las papas fritas son uno de los alimentos con gran consumo en el mundo. Se caracterizan por su sabor crujiente, su textura dorada y su capacidad de complementar diferentes preparaciones gastronómicas.

Este producto se ha convertido en un alimento icónico gracias a su constante presencia en la comida rápida y su asociación con experiencias placenteras, como salidas con amigos o celebraciones.

A esto se suma que son muy versátiles, pues pueden servirse solas, con salsas, como acompañamiento o como base para platos más elaborados. Son ideales para acompañar carnes, pollos, pescados y otras delicias culinarias.

Sin embargo, y aunque parece sencilla, su cocción no siempre es fácil y es probable que en algunas ocasiones no queden crujientes y doradas como les gustan a las personas.

El porta

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