"Hace más de cuatro meses que abrimos el restaurante y desde que abrió, más de quince mil personas ya probaron nuestros platos . La verdad es que para mí poder cumplir este sueño es realmente increíble. Todavía, cada tanto, me pellizco y digo 'che, ¿será verdad esto?'", nos confiesa Karina Gao (41) refiriéndose a GĀO , el restaurante que cocinó a fuego lento en su mente y que este 2025 es una sabrosa realidad.

El espacio

La sala abraza un espíritu de mercado: colores cálidos, gráfica amable y guiños a la biografía de su dueña -como una Torre Eiffel plasmada en la pared en referencia a Dominique Croce, su marido francés- forman parte del restaurante que se encuentra ubicado en Cazadores 1911, a pasos del Barrio Chino pero fuera del epicentro turístico.

Tiene dos plantas y terraza,

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