Las autoridades sanitarias en todo el mundo elevaron la supervisión de las importaciones de aguacates , tras conocerse que cargamentos del popular fruto fueron rechazados en mercados internacionales, como la Unión Europea, por exceder el límite tolerable de cadmio, un peligroso metal pesado.

Esta situación encendió las alarmas en el país, u no de los principales consumidores y productores de aguacate a nivel global.

El Ministerio de Salud comunicó que está monitoreando de cerca la situación a través del Sistema Internacional de Alertas Alimentarias e inició la preparación de una actualización de la normativa para garantizar la seguridad de los alimentos.

Aguacate Hass.

El cadmio, presente en la naturaleza y en procesos industriales, puede acumularse en el riñón y ha sido asociado

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