Media docena de restaurantes participarán con 4000 tapas este viernes en la vigésima Festa de la Coqueta y Tapas de Benabarre en la que la protagonista volverá a ser la tradicional coqueta o torteta, el delicioso producto del mondongo, emblema de la capital cultural ribagorzana, del que se degustarán unas 3000 raciones . La cita será a partir de las 21 horas en el parquin de la Obaga de Benabarre, a los pies del Castillo de los Condes de Ribagorza, en una noche que volverá maridar tradición, gastronomía, música y patrimonio .

Desde el Ayuntamiento de Benabarre, apuntan que tras estas dos décadas, "el evento se ha convertido en el escaparate del activo sector agroalimentario y excelente restauración local, que han hecho de Benabarre un punto de referencia para el movimiento slo

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