Cuidarse no tiene por qué ser aburrido o complicado, especialmente cuando se trata de postres. A veces, con los ingredientes correctos y un poco de creatividad, es posible preparar recetas dulces que no solo son sabrosas, sino también nutritivas.

Una de esas opciones es esta tártara de arándanos, creada por la chef y coach Piari Andolfato, quien se especializa en alimentación basada en plantas. Esta receta no necesita horno, es fácil de preparar y está llena de beneficios para la salud gracias a sus ingredientes naturales.

Ideal para quienes buscan una alternativa vegana, sin azúcar refinada y sin complicaciones en la cocina.

Ingredientes:

100 g de marañón

150 g de arándanos frescos o congelados

80 g de coco rallado

30 ml de miel de agave

70 g de chocolate 70% cacao

1 cuchar

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