ICIAR PEREIRAS

Decenas de turistas montan guardia a diario ante el local de la Rúa Nova para degustar la especialidad más buscada en Santiago 28 ago 2025 . Actualizado a las 05:00 h.

Los que la prueban, repiten. Y quien lo hace, ya tiene la experiencia para sortear los largos tiempos de espera para conseguir degustarla. Entre la oferta gastronómica tan amplia del casco histórico, es sin duda un establecimiento de la Rúa Nova el que consigue retener más miradas curiosas —y hambrientas— de turistas y peregrinos, además de poner a prueba su paciencia. S e trata del bar La Tita y su conocida tortilla, que genera aglomeraciones frente al popular local.

Porque de La Tita son tan reconocidas sus tortillas como su larga lista de reserva, con hasta una hora y media de espera, peaje del que l

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