En pleno centro de Bermeo , uno de los puertos atuneros más importantes del Cantábrico, abrió hace unos meses Alakrana , un restaurante que ha sabido unir tradición marinera y cocina contemporánea. Su propuesta se basa en el atún rojo , producto estrella de la flota bermeotarra, y rinde homenaje a la cultura pesquera de la villa. Desde el propio restaurante lo definen como “nuestra forma de compartir lo que somos: una cocina basada en el producto, el mar y el cariño por lo bien hecho” .

Alakrana ofrece dos formas de disfrutar del atún: la Taberna Alai , un espacio de picoteo más informal donde se puede acceder sin reserva, y el Jantoki Alai , el comedor principal con lista de espera, pensado para una experiencia más completa. La filosofía del local combina " re

See Full Page