MÉRIDA, Yucatán.— Enrique Valle Pérez , representante de Gallo Azul , afirmó hoy que la producción, abasto y precio del queso de bola holandés de esta marca ya se regularizó en la Península de Yucatán .

Aunque no reveló las causas del desabasto y la crisis económica que causó la escasez del queso de bola en el mercado nacional, principalmente en los restaurantes y vendedores de marquesitas, Valle Pérez insistió que todo volvió a la normalidad, incluso, la piratería que se acrecentó por la crisis está controlado mediante el programa Ruta del Gallo donde participan restaurantes que utilizan este insumo en la cocina y los postres.

Yucatán, primer consumidor de queso Gallo Azul

“Está completamente normalizado el abasto, lamentamos y agradecemos la paciencia de todos los que ávid

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