De l’article que Josep Maria de Sagarra (Barcelona, 1894-1961) va publicar, aquests dies fa noranta anys, a la seva secció “L’aperitiu” de la revista Mirador (5-IX-1935). Sagarra ha estat un dels clàssics de la periodística catalana de l’amenitat. Va escriure cada setmana durant tretze anys seguits, primer en el diari La Publicitat (1923-1929) i després en el setmanari Mirador (1929-1936).
Sobre la calbesa (1935)

10