Las dietas ricas en proteínas han ganado popularidad tanto entre atletas como en quienes buscan controlar su peso o mejorar su composición corporal . Tradicionalmente, múltiples estudios han destacado que “la proteína favorece el crecimiento muscular y la producción hormonal”, razón por la cual su consumo forma parte de las recomendaciones para la población activa y deportistas. Sin embargo, recientes investigaciones ponen el foco en los posibles riesgos que surgen de una ingesta excesiva de este macronutriente, particularmente en relación con la salud hormonal masculina.
Un nuevo metaanálisis fija los límites: cuándo la proteína afecta la testosterona
Una revisión exhaustiva publicada en la revista Nutrición y Salud —“Dietas ricas en proteínas y testosterona”,— ofrece una perspe