El agua es un recurso vital para la vida y el funcionamiento óptimo del organismo. Según el Gobierno de México , el consumo de agua regula procesos tan importantes como el transporte de nutrientes, la digestión, la circulación sanguínea y la contracción muscular. Además, favorece la respiración, mantiene la flexibilidad de las articulaciones y tejidos, fortalece huesos y dientes gracias a minerales como calcio, magnesio y flúor, y ayuda a retrasar el envejecimiento celular.
Mantenerse hidratado diariamente es esencial para prevenir la deshidratación, la cual puede afectar de manera significativa la salud física y mental. Sin embargo, estudios recientes señalan que no solo importa la cantidad de agua que bebemos, sino también el momento del día en que la ingerimos .
La cantidad i