El Ayuntamiento de Cádiz le acaba de otorgar al chef y empresario Arsenio Cueto Arroyo (Cádiz, 1945) el Premio del Turismo por ser " un referente en hostelería de Cádiz . Por revalorizar la cocina gaditana y andaluza tradicional, innovando con creatividad en los productos de la mar y en la cocina de mercado. Y por más de sesenta años de dedicación, esfuerzo, talento y pasión que han dejado un legado que continúan y han hecho crecer sus hijos". Le entrevistamos en el local del restaurante Arsenio Manila , donde fundó y regentó el mítico Mesón del Duque, y que lleva este nombre en su honor y en el del primer bar que abrió.

Pregunta. -¿Qué supone para usted este reconocimiento?

Respuesta. -Me ha dado mucha alegría porque es un reconocimiento a mi trabajo desde que tenía 14

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