El chipá ya demostró que tiene fanáticos en todas partes y, en esa misma línea, el pan de queso casero se convierte en una alternativa perfecta para variar sin perder la esencia: esa miga húmeda, el aroma tentador y el sabor intenso del queso derretido. Es un clásico en Brasil , donde se lo conoce como pão de queijo, y se volvió una receta infaltable en muchas casas de Argentina.

Lo mejor es que no requiere levadura ni amasados largos. Se prepara en minutos y el horno hace el resto. Además, admite variantes: desde mezclar distintos quesos hasta sumar hierbas para darle un toque especial.

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La receta más fácil de chipa casero para disfrutar en casa

Ingredientes (12 pancitos)

250 g de almidón de mandioca (dulce o agrio)

-150 g de queso rallado (puede ser parmesano, pro

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