La cadena de restaurantes de barbacoa Smokey Bones está cerrando quince de sus locales en Estados Unidos. Diez establecimientos ya cesaron operaciones, y cinco más finalizarán actividades antes de que concluya el tercer trimestre fiscal de 2025.

Estos cierres se deben a que las ubicaciones afectadas no “estaban rindiendo lo suficiente”, según un comunicado de prensa de Twin Hospitality , la empresa que opera la cadena actualmente.

La decisión estratégica también incluye la conversión de 19 restaurantes Smokey Bones en bares deportivos de la franquicia Twin Peaks . Dos de estas conversiones ya se completaron, y una tercera está en marcha.

La estrategia de conversión parece estar funcionando, pues ambos locales lograron duplicar sus ventas anuales, pasando de un promedio de 3,5

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