Las tartas siempre formaron parte de la cocina argentina . Son prácticas, caseras y relativamente rápidas, pero muchas veces, por falta de tiempo, repetimos las mismas comidas o terminamos comprando algo ya preparado o solicitando viandas. Sin embargo, hay ingredientes que pueden romper la rutina sin complicaciones y uno de ellos es la harina de garbanzo con una receta imperdible para aprovechar este plato.

La harina de garbanzo está ganando terreno como “una alternativa saludable” a la harina de trigo. Es naturalmente libre de gluten, aporta proteínas vegetales, fibra, hierro y vitaminas del complejo B: una opción ideal para quienes quieren platos más equilibrados. Es por eso que hay muchas comidas que se pueden hacer, como tartas.

Beneficios de usar harina de garbanzo

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