La inflación de agosto se ubicó en 1,9%, por debajo del 2% y de las proyecciones más pesimistas. El rubro alimentos y bebidas aumentó 1,4%, aunque dentro de la canasta básica se destacaron diez productos que registraron bajas de precio a lo largo del mes.

El caso más destacado fue el de la lechuga, que pasó de $4.574,65 en julio a $3.661,12 en agosto , lo que significó una caída del 20%. En este ejemplo influye la estacionalidad como suele pasar con las frutas y verduras.

En ese ranking de bajas, en segundo lugar, aparece la harina de trigo común 000 . En este caso, el kilo bajó de $905,23 a $869,85, según los registros del INDEC , lo que representa una caída 3,9%.

En el tercer lugar, aparece el arroz blanco simple, cuyo precio promedio cayó de $1.848,08 en julio a $1.811,63

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