En Castilla y León se encuentra una de las rutas del vino más especiales de España por sus conocidos caldos y su singular riqueza cultural: La Ribera del Duero, una importante y rica franja terrenal que recorre las provincias de Burgos, Segovia, Soria y Valladolid, con el río Duero como protagonista y compañero de viaje.

Una tierra con más de dos milenios de tradición vitivinícola , cuyo prestigio ha traspasado fronteras hasta alcanzar un reconocimiento internacional. Una cocina de gran carácter, donde la herencia gastronómica –con el cordero lechal asado en horno de leña como plato emblemático– convive en armonía con propuestas de autor, avaladas por distinciones como Soles Repsol, BIB Gourmand o Estrellas Michelin.

Sin embargo, la Ruta del Vino no se limita al vino y la mesa: su ri

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