Las fiestas patrias mexicanas son una oportunidad para celebrar la cultura, la historia y, por supuesto, la gastronomía. Si bien los platillos tradicionales como los chiles en nogada , el pozole y los tacos son protagonistas de estas fechas, cada vez más personas buscan innovar en la mesa con propuestas creativas que conserven el sabor nacional.

Una de las recetas que ha ganado popularidad en los últimos años es el cheesecake de nogada , un postre que fusiona lo mejor de dos mundos: la cremosidad y textura del clásico pastel de queso con el sabor distintivo de la nogada, esa salsa a base de nuez de Castilla que tradicionalmente acompaña a los chiles en nogada . El resultado es un postre original, elegante y perfecto para cerrar con broche de oro una cena mexicana.

Ingredientes

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