Robino Crepas y Waffles crea versiones saladas y dulces de los waffles con frutas tropicales de Tampico y la región

A pesar de ser originario de Bélgica, los waffles son un postre que ha sabido adaptarse con el paso del tiempo y según el lugar donde se prepare, dando como resultado creaciones capaces de conquistar todo tipo de paladares, incluso en Tampico.

En esta ocasión, en El Sol de Tampico, nos dimos a la tarea de platicar con Hugo Armando y Rosa Isela Morales para conocer cómo esta delicia culinaria ha sido reinterpretada en el sur de Tamaulipas, una región reconocida por su clima tropical.

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A través de su proyecto Robino Crepas y Waffles, ambos han desarrollado una versión más suave que la original, e

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