La espinaca es una de las verduras más versátiles y saludables: aporta hierro, vitaminas y fibra, y se adapta a preparaciones rápidas que resuelven una comida sin perder sabor ni nutrientes .

Los beneficios de consumir espinaca regularmente son varios y diversos:

Fuente de hierro y energía: ayuda a combatir la anemia y la fatiga gracias a su aporte de hierro vegetal.

Rica en vitaminas y antioxidantes : aporta vitamina C, A y K, además de antioxidantes como luteína y zeaxantina, que protegen las células y la salud ocular.

Favorece la digestión : su alto contenido en fibra mejora el tránsito intestinal y genera sensación de saciedad, ideal para controlar el apetito.

Cuida la salud ósea : la vitamina K y el calcio que contiene contribuyen a mantener huesos fuertes.

Protecció

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