El barrio de Pere Garau en Palma se transformará este fin de semana en el epicentro gastronómico y cultural de la isla. Los días 27 y 28 de septiembre, la primera edición de la Fira del Variat Mallorquí convertirá esta zona en un espacio festivo donde la gastronomía será el hilo conductor de una propuesta que va mucho más allá de lo culinario.

La iniciativa, que nace con vocación de consolidarse como una cita anual imprescindible en el calendario de eventos de Mallorca, reivindica uno de los platos más icónicos de la gastronomía isleña. El variat mallorquí , ahora elevado a emblema culinario , se posiciona como protagonista de esta celebración que combinará tradición, música y actividades para todos los públicos.

La elección de la plaça de Pere Garau como escenario no es casual.

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