Virginia, Estados Unidos.- ¿Y si lo que parece dañino para la glucosa fuera, en realidad, protector? Un reciente estudio sugiere que no todos los azúcares son iguales y hay algunos que, contrariamente a la creencia popular, ayudan al organismo a manejar mejor la insulina.

Una publicación en la revista ‘Foods’ plantea que los mangos, pese a su alto contenido de azúcar, podrían convertirse en un aliado inesperado en la prevención de la diabetes tipo 2. Se trata de la primera investigación en evaluar de forma clínica y a largo plazo el consumo de mango en personas con prediabetes.

Los investigadores estadounidenses han llevado a cabo estudios observacionales para conocer las bondades de ingerir mango. Esta fruta tropical, rica en fibra y agua y que además contiene poca grasa, mejora el cont

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