Así nació Fusión Cono Sur, una iniciativa que unió a chefs y hoteles de ambas capitales para celebrar los sabores que marcan a la región.

Buenos Aires como escenario

Mientras disfrutamos de un buen mate, podemos comentar que la propuesta incluyó recorridos por la ciudad, desde el Caminito de La Boca con su tango vivo, hasta el barrio de Recoleta y el puerto de Madero. Pero la gastronomía fue siempre el hilo conductor: la pizza fugazzetta en La Mezzetta, la milanesa napolitana servida generosa en bares de barrio, o los cafés de Palermo que reflejan la nueva ola porteña.

Experiencias que muestran que en Buenos Aires no solo se recorre, también se prueba.

En 2023 (última data disponible), más de 43 mil peruanos visitaron Argentina, convirtiéndolo así en el sexto mercado em

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