Los scones de limón se han convertido en una opción popular para quienes buscan una merienda liviana sin sacrificar sabor ni textura . Esta versión saludable reemplaza la harina tradicional y la manteca, pero conserva la esponjosidad y el aroma cítrico que caracteriza a este clásico de la repostería.

Con ingredientes sencillos y un procedimiento fácil de seguir, esta receta se adapta a cualquier cocina y es ideal para quienes buscan opciones más equilibradas o desean reducir el consumo de harinas refinadas.

Cómo hacer scones de limón sin harina ni manteca: esponjosos y saludables

Ingredientes :

2 tazas de harina de avena

1 taza de almidón de maíz

1 huevo

3 cucharadas de aceite de girasol

½ taza de azúcar

½ taza de leche

Jugo y ralladura de 1 limón

1 cucharadita de po

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