El restaurante Luzia, liderado por el chef Jaime Llano y su socio Alejandro del Águila, abrió sus puertas a una degustación especial en la Ciudad de México, donde presentaron un menú que refleja la esencia de su propuesta: una fusión entre la cocina mediterránea y los sabores de Mazatlán , de donde ambos son originarios.

Alejandro del Águila, socio del restaurante. (Publimetro/Ignacio Campos)

Su restaurante no es solo un comedor : es la historia de dos sinaloenses que decidieron tender un puente entre Mazatlán y el Mediterráneo, con mariscos frescos del Pacífico y recetas que huelen a especias , aceite de oliva y mar en calma.

El restaurante se ubica en Anatole France 70, Polanco. (Publimetro/Ignacio Campos)

“Somos de Mazatlán y traemos los sabores de allá, pero reinterpretado

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