«El precio del vacuno para el ganadero está bien pero luego no es como parece»

Alberto Cuadrado es uno de los jóvenes de Salamanca que decidió dar el paso de dedicarse al campo. En su caso, al ser ganadero de vacuno, disfruta de un año histórico en precios. Esto mantiene que le ayuda a recuperarse de anteriores en los que tuvo más dificultades y en los que sufrió también bajas de reses por ataques de buitres o enfermedades.

Aún así, pese a disfrutar en parte de este momento, advierte lo mismo que cada vez apuntan más ganaderos: «No está tan bien como parece», señala. Por ejemplo, habla de la incorporación al campo, algo que él, ahora con 27 años, hizo en diciembre de 2020. En este momento, en cambio, ve literalmente «imposible» dar el paso que dio. Y lo explica rápido: «Ahora mismo no es un año bueno para pensar en eso por el precio que tienen las vacas, por lo que