Uno de los más comentados en los últimos tiempos es el de frotar una cebolla en la parrilla antes de empezar a cocinar . ¿Por qué lo recomiendan los que más saben?

Para qué sirve pasar cebolla por la parrilla

Aunque a simple vista parezca una rareza, este truco tiene varias razones prácticas que lo convirtieron en un clásico entre los fanáticos del asado.

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Limpieza natural y rápida

La cebolla funciona como un desinfectante natural . Cuando la parrilla está bien caliente, pasar media cebolla por los hierros ayuda a sacar restos de comida, grasa quemada y hasta bacterias que pueden haber quedado de asados anteriores. Así, te asegurás de arrancar con una superficie limpia y lista para recibir l

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