Oaxaca.— El alto consumo de bebidas azucaradas en la región del Istmo de Tehuantepec ha propiciado que Oaxaca se convierta en el tercer estado del país con el mayor consumo de refresco , de acuerdo con datos del Consejo Nacional de Humanidades, Ciencias y Tecnologías ( Conahcyt ).

La dependencia estima que Chiapas es el estado donde se consume mayor cantidad de refresco por persona, con 821.25 litros cada año; seguido de Tabasco , con más de 300 litros por persona, y luego Oaxaca, entre 250 y 300 litros al año. También figuran Veracruz , Campeche, Yucatán, Quintana Roo, Guerrero , Hidalgo y Puebla.

El consumo de este tipo de bebidas y de la comida chatarra influyó para que el Centro Calpulli, a partir de la pandemia del Covid-19 en el año 2020, intensificara u

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