La repostería saludable sigue ganando terreno con recetas que combinan sabor, textura y nutrición. Una de las más novedosas es la torta nube de remolacha, un postre liviano, sin azúcar ni harina, que sorprende por su textura aireada y su intenso color natural.

A diferencia de las tortas tradicionales, esta versión utiliza remolacha cocida y procesada como base, lo que le aporta humedad, dulzor natural y una tonalidad rosada única. Además, no contiene harinas refinadas ni endulzantes artificiales, lo que la convierte en una alternativa ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin dejar de disfrutar algo dulce.

¿Qué se necesita para hacer una torta nube de remolacha?

Para prepararla, se necesitan remolachas cocidas, huevos, cacao amargo o harina de almendras, yogur natural o

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