El precio de la carne de res alcanzó nuevas alturas durante el mes patrio , mientras las exportaciones a Estados Unidos se mantienen detenidas por los casos de gusano barrenador .

La carne de res se encareció 18.5% durante septiembre de este año en comparación con el mismo mes de 2024, de acuerdo con el monitoreo que el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) lleva a cabo en las 55 principales ciudades del territorio nacional.

Se trata de la primera vez que este alimento sube más de 18% en una década, concretamente desde mayo del año 2015.

Las chuletas y costillas se dispararon 19.4% y fueron los cortes de res que más aumentaron de precio el mes pasado, seguidos del retazo, con un incremento de 19%.

El bistec cuesta 18.7% más que hace un año,

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