El chocolate es uno de los productos más consumidos y valorados en el mundo , pero pocos conocen que su origen depende de la producción de granos de cacao , cultivados principalmente en países tropicales.
La producción de cacao no solo es un motor económico para estos países , sino que también influye en la vida de millones de agricultores y trabajadores. La calidad, el sabor y el precio del chocolate dependen de factores como el clima, el tipo de grano y las técnicas de cultivo. Por ello, identificar a los mayores productores de cacao permite entender cómo se mueve esta industria del mundo .
El país que produce alrededor de la mitad del cacao del mundo
Costa de Marfil, ubicada en África Occidental, es el líder mundial en producción de cacao , con cerca del 40% de