El arte de la coctelería volvió a brillar en la novena edición de la Negroni Week Perú 2025 , donde Sastrería Martínez se alzó con el primer lugar gracias al talento de Reynier Mendoza y su creación “Tramonto” , una interpretación moderna y equilibrada del clásico cóctel italiano.
La gran final se realizó el lunes 6 de octubre en Sala Osma Bar , reuniendo a los cinco mejores bartenders del país. Los finalistas representaron a bares emblemáticos como Sastrería Martínez , Amador Loft Bar , Bottega Dasso , Boticario (Trujillo) , Café 900 (Chiclayo) , Garibaldi (Cusco) y Chaqchao Organic Chocolates (Arequipa) .
El cóctel ganador, Tramonto , fue elaborado con Intira Bathtub, Campari, Aperol infusionado con aceitunas verdes, Cinzano bianco y tintura de albahaca negra