Una innovación con origen leonés. Un queso de oveja de pasta blanda único en España, diseñado entre un equipo de tecnólogos de alto nivel de la quesería leonesa Manzer y el transgresor dueño de la "cocina canalla", el chef Peña, concursante de Top Chef y que cuenta con el programa de TV "Comerse el Mundo". Se trata de un queso Premium, de oveja de pasta blanda que quiere posicionarse como referente y alternativa gastronómica en nuestro país. La presentación contará con más de 100 personas y se realizará en Bodegas Mocén, el próximo 25 de octubre a las 11:00 horas. Un acto donde se podrán catar tres vinos de esta fantástica bodega junto a tres quesos de Manzer y como colofón se presentará el Sibaritascème, de la mano del Chef Peña, donde además, el propio Chef elaborará un plato con este qu

See Full Page