Este martes 21 de octubre, en el municipio de Tehuacán , dio inicio la temporada 2025 del Mole de Caderas , un platillo tradicional de la gastronomía del estado de Puebla.

Durante la inauguración se realizó la “Danza de la Matanza”, ritual con el que año tras año indica a los restauranteros de la región que pueden iniciar la comercialización de esta deliciosa comida.

Noticia relacionada: ¿Cómo se Elabora el Mole Poblano Artesanal y Cuáles Son sus Ingredientes?

Esperan vender 75 mil platillos de mole de caderas en Puebla durante 2025

En la inauguración de la temporada 2025 del mole de caderas en Tehuacán, Puebla , asistió el gobernador del estado Alejandro Armenta, quien mencionó que el inicio de la temporada representa una gran oportunidad para encontrarse con las ra

See Full Page