La idea germinó en 2022 y tomó forma en julio de 2023 con la presentación oficial de la marca. “El proyecto surge de la necesidad de marcar una diferencia dentro de la vitivinicultura - explica Mara -. No queríamos repetir el modelo del vendedor tradicional que ofrece solo etiquetas conocidas. Queríamos mostrar lo diverso, lo que muchas veces permanece oculto. Contar esas historias de cada lugar, el terroir, y sus creadores”.

Su vínculo con el vino comenzó en San Juan, en una champañera orgánica, donde descubrió el potencial de un camino que uniría su sensibilidad con una causa. “Cuando vi cómo elaboraban los espumantes orgánicos con el método tradicional, me voló la cabeza. Pensé: esto tiene que comunicarse . Hay consumidores que buscan productos naturales, pero no saben que también pu

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