Las Jornadas Micológicas Buscasetas-Tierra de Sabor llegarán a Salamanca entre los días 1 y 16 de noviembre y contarán con la participación de ocho restaurantes tanto de la capital como de la provincia.

En concreto, participarán en esta iniciativa los restaurantes La Cocina Vieja de Cabrerizos , bar restaurante Triana de Candelario , La Cala de Carbajosa de la Sagrada, Zascandil y Restaurante Estoril de Ciudad Rodrigo , Restaurante Mencía e i+T de Salamanca y el Castillo de Buen Amor en Topas .

Todos ellos ofrecerán durante la primera quincena de noviembre un menú micológico con platos en los que las setas serán protagonistas con precios que oscilan entre los 28 y los 60 euros.

En esta iniciativa, promovida por la asociación Eurotoques, participarán un total de 121 est

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