Para mantenerte sano, se dice que no hay nada como una dieta balanceada. Debes asegurarte de que tu alimentación cubra todas las necesidades nutrimentales de tu cuerpo. Sin embargo, también debes tener mucho cuidado con la forma en que cocinas tus alimentos.

Detalles que podrían parecer insignificantes como poner un poco más de sal, cocinar por más tiempo, o freír en lugar de hervir hacen una gran diferencia en el aporte nutrimental de lo que consumes.

En esta ocasión, en Menú te queremos hablar de uno de los ingredientes más controversiales y básicos en la cocina: el aceite, específicamente de los aceites más sanos para cocinar tus alimentos . ¡Toma nota!

¿El aceite es grasa?

¡Así es! El aceite, de cualquier tipo, es grasa; sin embargo, como menciona Cleveland Clinic, hay grasas q

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