¿Eres más de chocolate o de un buen vino? Lo cierto es que no importa demasiado porque, como no cambiemos radicalmente , es posible que no puedas permitirte ninguno de los dos. Un nuevo estudio publicado en la revista científica Environmental Research Letters ha concluido que, incluso si logramos mitigar el aumento de temperaturas con ayuda de la , lo más probable es que los viñedos, cafetales y cultivos de cacao sufran un duro revés. De hecho, en la nota de prensa van un paso más allá y dicen, literalmente, que esas medidas “ para salvar al café, el chocolate y el vino ”.

El cambio climático no es cosa del futuro, estamos sufriendo sus efectos ahora mismo y lo saben. Y, aunque algunas de sus consecuencias ya son graves, se augura un futuro mucho más complicado. Ahora bien… ¿qué

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