Uno de los platillos más comunes de la gastronomía latinoamericana es una masa rellena envuelta en hojas, usualmente de plátano. Pero cómo le llamas a esa comida cambia según tu país de origen o el de tu familia.

Específicamente, en le llaman tamales; en y , pasteles; en , hallacas; en , nacatamales; en , humintas; en , chuchitos; y en , pamonhas.

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Estos platillos no son solo parte de la variedad gastronómica local. En algunos países, son considerados símbolos patrios -como la bandera y el himno nacional- y confundirlos entre sí puede causar momentos incómodos y dejar descontento a más de uno.

Ante tanta variedad de un plato que puede parecer similar, vale preguntarse si alguno de ellos es el original. Y de serlo, ¿cuál es?

John

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