Aunque pequeñas, las semillas concentran una cantidad de nutrientes que las convierten en auténticos superalimentos. Desde chía y lino, que son las más consumidas, hasta las menos conocidas de cáñamo o amapola . Cada una ofrece propiedades únicas que fortalecen los huesos, el corazón y el sistema inmunológico . Descubre cómo aprovechar todo su potencial y combinarlas en tu dieta para obtener el máximo beneficio.
"Además del lino y la chía, se recomienda incluir en una dieta saludable otras semillas como: semillas de sésamo, semillas de calabaza, semillas de cáñamo, semillas de girasol, semillas de amapola", explica a este periódico Rita Hernández Domínguez , técnica superior en Dietética y Máster en Nutrición Deportiva y Clínica del Hospital Universitario Vithas Las Palmas.
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