La miel es uno de los alimentos más antiguos y valorados del mundo. Desde tiempos remotos ha sido utilizada tanto como endulzante natural como por sus propiedades medicinales. Hoy, la ciencia confirma muchos de esos beneficios, pero también recuerda que su consumo diario debe hacerse con equilibrio , ya que sigue siendo un tipo de azúcar.

Su impulso natural

Consumida con moderación, la miel puede convertirse en un aliado energético y antioxidante . Su combinación natural de glucosa y fructosa proporciona energía de liberación lenta , ideal para personas activas o que necesitan un aporte extra de vitalidad a lo largo del día. A diferencia del azúcar refinado, su estructura química evita los picos bruscos de glucosa, lo que ayuda a mantener niveles de energía más estables .

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