En plena temporada de altas temperaturas, una de las soluciones más simples y refrescantes llega desde la cocina casera. Un helado de kiwi que se prepara con apenas dos ingredientes y en pocos minutos. La propuesta sorprende por su sencillez y por el resultado final, que combina una textura cremosa, un punto ácido y un sabor totalmente natural.

La base es minimalista: kiwi previamente congelado y una cucharada de yogur, que puede sustituirse por chocolate blanco para quienes buscan un toque más dulce. A partir de ahí, la receta se adapta al gusto de cada uno y permite jugar con toppings y variaciones.

Receta del helado de kiwi

Ingredientes

2 kiwis grandes, pelados y congelados (mínimo 24 horas).

2 a 3 cucharadas de yogur natural (griego o descremado) o chocolate blanco

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