La llaminera , ese corte tierno y agradecido del cerdo que en Catalunya se aprecia especialmente por su textura suave y su versatilidad, vuelve a ser protagonista gracias a un vídeo publicado en la cuenta de Facebook de Can Valls Argentona , donde una carnicera catalana explica, con sencillez y precisión, cómo preparar una de las versiones más deliciosas y caseras de este producto tan nuestro. En el vídeo apenas hacen falta florituras: la profesional muestra cómo trabajar la pieza paso a paso, convirtiendo un corte aparentemente simple en una propuesta sabrosa , fácil de manipular , perfecta para el día a día y, sobre todo, ideal para sorprender a los más pequeños de casa. Y es que pocas recetas combinan con tanta naturalidad la tradición catalana con un toque moderno que co

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