Incorporar ciertos alimentos ricos en fibra y almidón resistente puede ser clave para reducir la grasa abdominal y mejorar la salud cardiovascular.

Según expertos en nutrición citados por Harvard Health , estos alimentos no solo favorecen la pérdida de grasa, sino que también estabilizan el azúcar en sangre .

La grasa visceral, ubicada en las profundidades del abdomen y alrededor de órganos como el hígado y el corazón, está asociada a un mayor riesgo de enfermedades metabólicas y cardiovasculares .

Por eso, elegir los carbohidratos adecuados es fundamental. Tienen alto contenido de fibra y se digieren lentamente, evitando picos de glucosa y favoreciendo la saciedad.

La combinación de fibra y proteínas en ciertos alimentos también regula la respuesta de insulina. En ese s

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