Cremoso atole de gansito, listo en solo 10 minutos. FOTO: cortesía Instagram

El atole es una de las bebidas más queridas de la cultura mexicana, perfecta para acompañar los deliciosos tamales, pan dulce, como postre o para reconfortar en la temporada de bajas temperaturas.

Su versatilidad permite crear versiones increíbles, como el exquisito atole de gansito , que se prepara en solo 10 minutos. Si eres fanático del champurrado, esta receta de atole te encantará.

De acuerdo con El Poder del Consumidor, el atole tiene su origen en la época prehispánica, ha desempeñado diversos roles en la sociedad, desde ceremoniales hasta medicinales y nutritivos. Su ingrediente principal, el maíz nixtamalizado, lo dota de un alto contenido de fibra.

Aunque el atole blanco tradicional de masa y

See Full Page