La actividad avícola gana protagonismo en la Patagonia Norte , impulsada por una demanda en aumento y por la participación creciente tanto del sector privado como del sector público. Desde 2024, los Centros de Multiplicación de Aves (CMA) del INTA ubicados en Zapala (provincia del Neuquén) y en el Alto Valle (en Río Negro) comenzaron a comercializar aves: se trata de animales bebés que las familias compradoras destinan al autoconsumo. Asimismo también se amplió la venta a pequeños y medianos productores y emprendedores que ven en la avicultura -centrada en la producción de carne aviar y de huevos- una oportunidad concreta de negocio.

A esta oferta se suman distintas experiencias de compra conjunta de pavos híbridos , lo que se efectiviza desde el INTA Pergamino.

Este nuevo panorama

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