Lizeth Hernández Ciudad de México / 24.11.2025 10:03:44

Es fácil cruzar la línea entre estar lleno y sentirse satisfecho . Un postre, una ración extra o un dulce: hay más de una manera de deshacerse de ese “huequito” que queda después de comer.

Sin embargo y por mucho que nos guste la comida, tanto especialistas, como la hara hachi bu , una antigua filosofía japonesa de origen confuciano, parecen invitar a hacer lo contrario, especialmente considerando que algunos tipos de alimentos han alterado regiones del cerebro que le permiten identificar cuándo es momento de parar.

Comer hasta llenarse

“En general uno se siente “lleno” cuándo ya comió demasiado. No es una sensación que disfrutemos ni que debamos procurar”, dice la Dra. Diana T. Castañares Bolaños , es

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